Karasi

Karasi adalah makanan cemilan Khas Wakatobi, yang bahan dasarnya dari tepung beras lalu dibikin adonan dan dicetak lalu di goreng. Cara penyajiannya, sangat enak dinikmati sambil minum kopi atau teh panas.
Masyarakat setempat membuatnya sebagai cemilan dan biasa juga disajikan dalam berbagai acara adat.

Pembuatan makanan yang satu ini juga cukup unik karena cetakan yang digunakan ketika membuat karasi terbuat dari batok kelapa yang telah di bentuk dan diberikan lubang-lubang kecil.